弊社販売のびわの種関連商品につきまして

2018年2月1日 木曜日

農林水産省よりびわの種の粉末を摂取しない様にとの注意喚起がございました。弊社にもびわの種関連の商品がございますので説明をさせて頂きます。

長崎産びわのたね甘露煮:8時間以上ゆでこぼしを行いながら煮ており、アミグダリンは0、総シアンは0.3ppmです。

どのくらい安全かと申しますと チョコレート等に入っているアーモンドには1kgにシアンが1mgから20mg入っており入来屋のびわのたね甘露煮は1kgにシアンが0.3mgなので普段食べているアーモンドと比較しても大変少ないと言えます。 ポリフェノール、抗酸化活性もあり 農林水産省のコンテストでも入賞した安全な商品ですのでどうぞご安心下さいませ。

長崎産びわの種の粉末:農林水産省、長崎県保険所の定める基準値をクリアしており、販売、摂取できます。

長崎産びわの葉と種のお茶:農林水産省、長崎県保険所の定める基準値をクリアしており、販売、摂取できます。

長崎産びわの種(冷凍):加熱、加工しておりませんのでアミグダリンが含まれます。焼酎漬けにすることでシアンが減少すると言われておりますが農林水産省における治験はありません。

びわは本当に美味しい果物です。昔よりびわは捨てるところがないと言われてきた様に、長崎では原爆が落ちた時に、びわの葉を煎じて飲みましょう!と言っていた事、今も葉をお灸として使っている事、種は焼酎漬けにして用いられてきた事。この様な昔からの知恵を、自然から頂く恩恵までも否定されない様にと願っています。

 

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